Chez vous
Une soirée dégustation dans une ambiance conviviale. Au programme: le partage des vins …..
Dégustation vintage :
4 vins accompagnés de 6 tapas ou tartines durée 2 heures.
Une approche à la dégustation pour appréhender le vocabulaire lié aux vins, les profils aromatiques de chaque cépage, l’accord mets et vins.
Dégustation fragrance :
Un comparatif de 2 vins sur chaque couleur, soit 6 vins….
Nous parlerons du rôle de la carafe en sommellerie, le tout agrémenté de planches de charcuteries, de fromages et d’autres produits Cathares.
Un peu plus technique mais toujours dans la recherche de convivialité et d’échanges, ce moment de partage de 3 heures se limitera à 12 convives.
Dégustation quintessence :
Une fin de soirée à la découverte des Vins Doux Naturels. Chocolats et gourmandises pour finir sur la suavité et la douceur.
Nombreuses autres prestations sur mesure: organisation de buffets, de formules apéritives dans des lieux insolites